原來喝太多咖啡會導致咖啡因中毒！在現代快節奏的生活中，咖啡已然成為許多人不可或缺的夥伴。早晨來一杯香醇的咖啡喚醒身心，工作時分一杯熱咖啡提神解乏，咖啡似乎成為了活力與清醒的代名詞。然而，大多數人不知道的是，喝咖啡若超過一定限度，便可能引發咖啡因中毒。下面就為您介紹咖啡因中毒症狀、後遺症、解決方法。
咖啡中的咖啡因是一種中樞神經興奮劑，它能夠暫時驅走睡意，提升注意力和反應能力。適量攝入咖啡因，確實能給我們帶來諸多好處，比如提高工作效率、增強運動表現等。但凡事過猶不及，當攝入的咖啡因超過身體所能承受的量時，就會打破身體的平衡，引發中毒反應。一般來說，成年人每天攝入咖啡因不宜超過 400 毫克，約等於 4 杯中等大小的咖啡量，而兒童、孕婦等特殊人群對咖啡因的耐受度更低，更需謹慎攝入。
中毒者往往會出現煩躁不安、焦慮、神經緊張等情況。他們可能會感到莫名的心慌意亂，無法平靜下來。嚴重時還會出現震顫，比如雙手不由自主地微微顫動，影響正常的活動。此外，失眠也是常見症狀之一，即使身體已經疲倦，但大腦卻異常興奮，難以入睡。
咖啡因會促使心臟跳動加快，導致心悸。中毒者能明顯感覺到自己的心臟在胸腔中劇烈跳動，甚至可能會出現胸痛的症狀。同時，血壓也可能升高，增加心臟和血管的負擔。
過量的咖啡因會刺激胃黏膜，引起噁心、嘔吐、胃部不適等症狀。還可能導致腹瀉，使腸胃功能紊亂，影響營養物質的吸收。
部分人還可能出現呼吸急促、多尿等症狀。呼吸急促是因為咖啡因刺激了呼吸中樞，使其過度興奮；而多尿則是咖啡因的利尿作用加強所致。
長期或頻繁咖啡因中毒可能會給身體留下一些後遺症。在心血管方面，經常因咖啡因中毒導致血壓波動和心率異常，可能會增加患心臟病和高血壓的風險。神經系統方面，可能會導致神經功能紊亂，出現持續性的焦慮、抑鬱等情緒障礙，甚至影響睡眠模式，形成慢性失眠症。此外，胃腸道長期受到咖啡因的過度刺激，可能會引發胃炎、潰瘍等疾病，影響消化功能。
一旦懷疑咖啡因中毒，首要措施就是立即停止攝入含有咖啡因的食物和飲料，如咖啡、茶、可樂、巧克力等。減少咖啡因的繼續攝入，能避免中毒症狀進一步加重。
多喝水有助於稀釋體內的咖啡因濃度，促進其通過尿液排出體外。同時，也能緩解咖啡因中毒引起的脫水症狀，補充因多尿而流失的水分。
如果中毒者出現心悸、血壓升高的情況，可在醫生指導下使用降壓藥物和調節心率的藥物來控制症狀。若有嚴重的焦慮、失眠等神經系統症狀，可能需要使用鎮靜安神的藥物幫助患者平靜下來，恢復正常的睡眠。對於胃腸道症狀，可使用保護胃黏膜、止吐等藥物進行治療。
在進行上述處理後，要密切觀察中毒者的症狀變化。若症狀持續不緩解甚至加重，應及時送往醫院進行進一步的診斷和治療，如進行心電圖檢查、血壓監測等，以確保身體健康。
保持清醒
進行短時間的運動，如散步、做幾組簡單的伸展運動或者跳幾分鐘繩子，能促進血液循環，讓大腦獲得更多的氧氣，從而提升清醒度和注意力。
利用短暫的時間進行小憩，哪怕只有 15 – 20 分鐘，也能讓身體和大腦得到一定的休息，緩解疲勞，恢復精神。但要注意不要睡過頭，以免陷入更深的疲憊狀態。
讓周圍環境保持通風良好，光線適宜。新鮮的空氣能讓人感覺神清氣爽，而適當的光線可以刺激視覺神經，喚醒身體的覺醒系統。此外，還可以使用一些提神的香薰，如薄荷香薰、檸檬香薰等，通過嗅覺刺激來提升清醒度。
攝入富含維生素和礦物質的食物，如富含維生素 C 的水果（橙子、檸檬等）、富含 B 族維生素的五穀雜糧等，能為身體提供充足的營養，維持身體的正常代謝，增強精力和活力。
如果在攝入大量含咖啡因食物或飲料後，出現上述提到的諸如煩躁、心悸、噁心等症狀，且排除其他疾病因素，很可能就是咖啡因中毒。但最準確的判斷還需咨詢醫生，進行相關檢查。
孕婦咖啡因中毒可能會對胎兒造成不良影響。咖啡因可能會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒的神經系統發育，還可能增加流產、早產的風險。因此，孕婦應嚴格控制咖啡因的攝入。
兒童對咖啡因的耐受度較低，若兒童出現咖啡因中毒症狀，應立即停止攝入咖啡因，並及時送往醫院。醫生會根據兒童的具體情況進行治療，一般會更注重生命體征的監測和症狀的緩解，以保障兒童的健康。
附錄
1.加拿大都市网多伦多. (2024, March 12). 什么是咖啡因中毒?如何预防?谨记过量标准. 加拿大都市网 多伦多. https://dushi.singtao.ca/toronto/%E5%81%A5%E5%BA%B7/%E4%BB%80%E4%B9%88%E6%98%AF%E5%92%96%E5%95%A1%E5%9B%A0%E4%B8%AD%E6%AF%92%EF%BC%9F%E5%A6%82%E4%BD%95%E9%A2%84%E9%98%B2%EF%BC%9F%E8%B0%A8%E8%AE%B0%E8%BF%87%E9%87%8F%E6%A0%87%E5%87%86/
2.照護線上. (2022, May 25). 咖啡因過量會怎樣?咖啡因中毒有哪些症狀?出現頭痛、頭暈5大問題當心. 健康遠見 – 對身體好！. https://health.gvm.com.tw/article/90006
3.ETtoday新聞雲. (2022, December 20). 咖啡「過午別喝」!研究:幾天沒喝效果更強 8症狀恐咖啡因中毒. ETtoday健康雲. https://health.ettoday.net/news/2404702
